北海道産の大粒『白花豆』 入荷しました

北海道産の大粒『白花豆』 入荷しました

北海道産の大粒豆の新物入荷です。お正月に!と買う方の多い『白花豆』です。手のかかる白花豆はだんだんと生産量が少なくなっていて、年々価格も上がりますが、ふっくら大きく炊き上がるので、お正月用にとよく売れます。

金時豆などと比べると、時間を掛けて煮ないといけない上級者用の豆かもしれませんが、上手にできあがった時の「やったぜ!」感は『丹波産黒豆』に次ぐものだと思いますよ (私の勝手な想像ですが 笑)

 

上手に仕上げる第一の条件は、『素材がいいこと』です。

煮豆の達人達が毎年買いに来られる上質の豆が揃っています。

ご来店をお待ちしています。