白石商店からのお便り

真いわし丸干しでインスタ映え？

今回、皮がはげて販売に向かない真イワシ丸干しを食べてみました。　焼きあがると全く問題なし、美味しくいただきました！

私は頭から尻尾まで跡形もなく食べてしまう派で、カルシウムも余すとこなくいただきます笑。

身だけを食べるときは、背骨に沿って箸を入れると片身ずつきれいに取れて、お腹の苦みもなく食べられますよ。残った骨が頭から尻尾までつながっててインスタ映えするかもしれません笑。おためしください。

 

【真いわし丸干し】はこちら

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