絶妙な干し加減を、絶妙な焼き方で仕上げてください！『さより丸干し』、上品な旨味が詰まってます。

「魚は干して水分を少なくすると、より美味しくなる」

そんな思いを実感できます。

常温まで解凍して、後はトースターでお腹が開いてくるくらいまで軽く炙るだけ！　焼き過ぎ厳禁ですよ。

頭から背骨に沿って、綺麗に身が取れます。

お酒の肴にぜひ味わってみてください！

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