白石商店からのお便り

魚焼きグリルで焼くと

写真はあまり綺麗とは言えないのですが

白石商店の干物のしおりに書いている焼き方で、『魚焼きグリル』を使って網の上に　”くっつかないアルミホイル”　を敷いて焼くと上手に焼けて後片付けは捨てるだけ。

フライパンとは違って直火で焼けるので、より美味しいですよ！　ぜひ、お試しくださいね。


※写真は2枚入りのさばみりん。程よい脂乗りの魚は、中まで常温に解凍し、焼き過ぎないのがコツです。

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